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Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay ; traducido por Manuel Ramis Vergés
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Lesiones del caballo y su tratamiento / Mary W. Bromiley ; fotografías de Jeniffer Slattery, Tom McQuilton ; traducción de la edición inglesa por Manuel Ramis Vergés
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Control de la mastitis en granjas de vacuno de leche : guía ilustrada y práctica / Roger Blowey, Peter Edmondson ; traducción a cargo de Manuel Ramis Vergés
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Enfermedades del ganado vacuno lechero / William C. Rebhun ; colaborador: Chuck Guard, Carolyn M. Richards
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Mataderos industriales : tecnología y funcionamiento / J. F. Gracey ; traducido por Jaime Esaín Escobar, Manuel Ramís Vergés
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