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Cuantificación de vinagre obtenido de cáscara de piña por medio de fermentación alcohólica y acética, y su incidencia en la productividad, en una empresa guatemalteca /
by Reyes, Karla Anabella
Published 2015
Texto completo
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Diseño de investigación para incremento de la productividad en el proceso de envasado; utilizando vinagre de cáscara de piña obteniendo por fermentación doble y acética, en una empresa guatemalteca.
by Reyes, Karla Anabella
Published 2014
Texto completo
Thesis Book
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