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Análisis de los determinantes alimentario-nutricional, atención médica y ambiente laboral asociados a la calidad de vida del personal docente universitario en la sede Rodrigo Facio de la Universidad de Costa Rica en el año 2011 /
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Identidad de la alimentación en el siglo XXI en una sociedad de consumo /
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La alimentación de la población costarricense en los siglos XIX y XX : la clase social y los proletarios = The food of the Costa Rican population in the XIX and XX centuries: the social class and the proletaries /
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Análisis de la pertinencia cultural de las sesiones educativas para la prevención de la enfermedad desarrolladas por el Área de Salud de Coto Brus, dirigidas a la población indígena Ngäbe-Buglé altamente móvil en el Ebais La Frontera y Cuatro Fincas Cafetaleras del cantón de Coto Brus durante los meses de octubre a diciembre del 2013 /
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