Modernización adminsitrativa en el sector de la industria manufacturera de El Salvador rama: Alimentos. Subrama: Fabricación de productos de panadería /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alfaro Ramos, Patricia Tatiana
Otros Autores:	Yanes Castillo, Juan Salvador (coautor), Escobar Alvarenga, Lorena Lilibeth (coautor), Rubio Sorto, Lorena de la Paz (coautor), Rivas Boschma, Joaquín (Asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Salvador : Universidad Centroamericana José Simeón Cañas, 1993
Materias:	ALIMENTOS PANADERIAS

Descripción
Descripción Física:	178 h. ; Anexos

Ejemplares similares