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Protein fortification of acid beverages : a clear oportunity.
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Segall, Kevin
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Spanish
Materias:
Proteínas
Bebidas
Alimentación
Salud
Nutrición
pH
Beneficios
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Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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