Formulación de la estrategia para implementar la normativa HACCP en el proceso operativo de productos perecederos de origen vegetal, diagnóstico y servicios realizados, en planta FRUVER, UNISUPER S. A. Guatemala, Guatemala, C. A.

Formulación de la estrategia para implementar la normativa HACCP en el proceso operativo de productos perecederos de origen vegetal, diagnóstico y servicios realizados, en planta FRUVER, UNISUPER S. A. Guatemala, Guatemala, C. A.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Toj Juárez, Anner Amilcar
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2018.
Materias:
CALIDAD DE PRODUCTOS
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN > MANUALES
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