Estudio a nivel de prefactibilidad para la producción de harina a partir del plátano de segunda como opción de alimento saludable para el segmento de Mercado del Distrito V de Managua, durante el período comprendido de Marzo a Noviembre del 2022
HARIPLANIC es un nuevo concepto en Nicaragua, que consiste en la elaboración de una harina a base de plátano de la familia musa paradisiaca, fruta que además de ser importante en el sector económico de la región pacífica, es un producto básico en el consumo de las familias nicaragüenses. Con este pr...
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