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Estudio preliminar para la deshidratación de papaya por el proceso de osmosis-aire caliente.
por Díaz Mercado, Silvia Elena
Publicado 1993
Otros Autores: “...Tutor: Vidaurre, Marcia...”
Tesis Libro
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Estudio preliminar para la deshidratación de papaya por el proceso de osmosis-aire caliente.
por Díaz Mercado, Silvia Elena
Publicado 1993
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