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Alternativas para la utilización de la carne de tilapia (Oreochromis niloticus) en la elaboración de productos análagos (filete apanado congelado y hamburguesas) /
por Pinzón Kayra
Publicado 2003
Otros Autores: “...Vincenzi, Moisés Medina ,Faska coaut....”
Libro
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Alternativas para la utilización de la carne de tilapia (Oreochromis niloticus) en la elaboración de productos análagos (filete apanado congelado y hamburguesas) /
por Pinzón Kayra
Publicado 2003
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