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1
Diseño de una nueva área productiva de pescados y mariscos en la empresa Grupo Igloo /
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2
Factores que determinan la compra de pescado fresco, en los compradores de carnes de los supermercados del distrito no.1 del canton central de Heredia /
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3
Guía de información nutricional y uso de un producto procesado, como estrategia promocional en una industria alimentaria
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4
Incidencia de listeria monocytogenes y evaluación de la calidad sanitaria del pescado fresco fileteado del Area Metropolitana de San José
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5
Plan de mercadeo para el incremento del consumo de pescado y mariscos dentro de los clientes de la cadena de Supermercados Más x Menos /
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6
Determinación de la supervivencia y crecimiento del Vibrio parahaemolyticus y el Vibrio cholerae en el ceviche de pescado /
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7
Determinación de una formulación de ceviche de pescado y de la supervivencia y crecimiento de Salmonella typhimurium y Staphylococcus aureus en dicho producto /
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8
Determinación voltamperometrica de cadmio y plomo en pescado fresco de exportación y de consumo nacional.
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9
Relación de la temperatura y el pH sobre la sobrevivencia de la bacteria Vibrio parahaemolyticus en ceviche de pescado /
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10
Algunos aspectos de la producción de harina y aceite de pescado /
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11
Alimentos pesqueros no tradicionales para consumo masivo /
Published 1981
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12
El consumo de pescado en la amazonia boliviana /
by Camburn, Mark, Camburn, Mark
Published 2011
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13
El consumo de pescado en la amazonía brasileña /
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14
Consumo de pescado y fauna acuática en la cuenca amazónica venezolana : análisis de nueve casos de estudio entre comunidades indígenas /
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15
El consumo de pescado y fauna acuática silvestre en la amazonía ecuatoriana /
by Sirén, Anders, Sirén, Anders
Published 2011
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16
Fish as food /
by Borgstrom, Georg 1912-
Published 1961
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17
Learn to cook Chinese dishes : seafood /
Published 1999
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18
Encouraging the use of protein - rich foods /
by Fridthjof, John, Fridthjof, John
Published 1962
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19
Normas Internacionales recomendadas para el pescado y los productos pesqueros FAO/OMS : relación de las 13 normas internacionales recomendadas para estos productos y elaboradas por la Comisión del CODEX ALIMENTARIUS dentro del Programa conjunto FAO/OMS sobre Código de Prácticas Alimentarias al 31-12-86.
Published 1987
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20
Directrices para la inspección del pescado basada en los riesgos /
Published 2009
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