Showing 1 - 9 results of 9 for search 'Montero Barrantes, Manuel Eduardo 1984-', query time: 0.02s Refine Results
1
Hidrolizados proteicos a partir de subproductos de la industria pesquera : obtención y funcionalidad = Protein hydrolyzed from byproducts of the fishery industry : Obtaining and functionality /
Ver artículo en línea
Journal
2
Estudio del proceso para la elaboración de jugo clarificado de mora por microfiltración tangencial /
ver documento en repositorio
Thesis Book
3
Evaluación del proceso de extracción y fraccionamiento de proteínas mediante la aplicación de tecnologías de membranas, a partir de un subproducto obtenido del procesamiento industrial de pescado /
Ver documento en repositorio
Thesis Book
4
Diseño del programa de soporte de capacitación e inducción, redacción del manual de lineamientos de buenas prácticas de manufactura (BPM), los procedimientos de operación estándar (SOP), los procedimientos de operación estándar de limpieza y desinfección (SSOP) y validación del SSOP de limpieza y desinfección de superficies en contacto directo con los alimentos de la empresa Pasta y Basta Artesanos del Sabor S.A. /
by Oreamuno Murillo, Ana Cristina
Published 2011
Other Authors: “...Montero Barrantes, Manuel Eduardo 1984-...”
Ver documento en repositorio
Thesis Book
5
Estudio del proceso de elaboración de jugo clarificado de mora mediante microfiltración acoplado a un tratamiento enzimático en una empresa procesadora de frutas y vegetales /
by Cantillo Calvo, Federico 1985-
Published 2014
Other Authors: “...Montero Barrantes, Manuel Eduardo 1984-...”
Ver documento en repositorio
Thesis Book
6
Evaluación de las condiciones de elaboración de la pimienta negra y blanca en una empresa productora de pimienta para la mejora de sus procesos /
Other Authors: “...Montero Barrantes, Manuel Eduardo 1984-...”
Ver documento en repositorio
Thesis Book
7
Diseño de los procedimientos estándar de limpieza y desinfección, de dos procedimientos estándar de operación, validación de la limpieza y desinfección de distintas superficies y determinación de la concentración de recambio del desinfectante en el pediluvio de la Planta Piloto del CITA /
Other Authors: “...Montero Barrantes, Manuel Eduardo 1984-...”
Ver documento en repositorio
Thesis Book
8
Evaluación de las prácticas de producción y de cocción del chorizo crudo, comunes en Costa Rica, que afectan la inocuidad del producto final para la generación de material educativo dirigido al sector productivo y a los consumidores para una correcta manipulación del producto /
Other Authors: “...Montero Barrantes, Manuel Eduardo 1984-...”
Thesis Book
9
Determinación y validación de un modelo matemático basado en parámetros cinéticos para predecir el cambio de dureza del frijol común negro y rojo (Phaseolus vulgaris) durante el tratamiento térmico en autoclave /
Other Authors: “...Montero Barrantes, Manuel Eduardo 1984-...”
Thesis Book
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search