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Food Protection Trends /
Journal
2
Fincas orgánicas : alimentos sanos, fijación de C y menos gases-invernadero. /
Article
3
Food Science and Technology International = Ciencia y Tecnología de Alimentos Internacional.
Published 1995
Article
4
Agricultural ecology : an analysis of world food production systems /
by Cox, George W. 1935-
Published 1979
Book
5
Industria y Alimentos : revista de la Asociación Guatemalteca de Tecnológos en Alimentos, AGTA.
Published 1998
Article
6
Guatemala lidera producción de alimentos balanceados /
Article
7
Some tropical South Pacific Island foods : description, history, use, composition, and nutritive value /
by Murai, Mary
Published 1958
Book
8
Aprovechamiento del desecho de malta generado en la producción de una cerveza comercial, para la elaboración de una harina alta en fibra y proteína apta para su uso como materia prima para la producción de pan reducido en sodio /
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Thesis Book
9
Determinación del efecto de la cantidad de fibra de salvado de trigo sobre la percepción del sabor salado de un pan integral de molde y las características fisicoquímicas del pan reducido en sodio /
by Tencio Valverde, Rosseth 1995-
Published 2021
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Thesis Book
10
Validación de un método de determinación de grasa basado en un sistema automatizado de extracción continua para su uso en un alimento frito y evaluación de su eficiencia /
by Calvo Flores, Roberto 1991-
Published 2020
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Thesis Book
11
Italian Journal of Food Science.
Published 1990
Article
12
Química de alimentos : manual de laboratorio /
Book
13
Korean food in art : exploring Korean cuisine through genre paintings of the Joseon Dynasty /
by Kim, Sang-bo 1950-
Published 2017
Book
14
Práctica dirigida en el Departamento de Ciencia Animal de la Universidad de Florida /
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Thesis Book
15
Procesos de innovación en la producción local de alimentos y energía en municipios cubanos /
Article
16
Evaluación del menú del almuerzo servido al personal del Hospital Carlos Luis Valverde Vega, San Ramón respecto a los requerimientos nutricionales para población adulta /
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Thesis Book
17
Baked products : science, technology and practice /
by Cauvain, Stanley P.
Published 2006
Book
18
Estudio de la accesibilidad alimentaria en dos municipios rurales de la provincia de Matanzas, Cuba /
Article
19
Mermelada enriquecida con fibra dietética de cáscara de mango (Mangifera indica L.) = Marmalade enriched with dietary fiber from Mango (Mangifera indica L.) /
Article
20
Desarrollo de una torta pre-cocida nutracéutica a partir de materiales vegetales biofortificados para adultos mayores = Development of a pre-cooked nutraceutical cake from biofortified vegetables for older adults /
Article
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