Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 1 - 20 Resultados de 155 Para Buscar '', tiempo de consulta: 0.02s Limitar resultados
1
Food Processing Automation Conference : proceedings, 28-29 June 2008, Providence, Rhode Island
Publicado 2008
Procedimiento de la Conferencia Libro
2
PennState, Department of Food Science /
Publicado 2004
Libro
3
Diseño de un programa de control de alérgenos e implementación de algunos de sus requisitos para el proceso de producción y venta de gelatos, en la empresa Da Noi S.A. /
Tesis Libro
4
Diseño de una máquina de fabricación de pastillas miniatura de dulce de caña molido /
por Rodríguez Solano, Sergio 1999-
Publicado 2023
Tesis Libro
5
Application of emerging sensory methodologies to characterize ready-to-eat-meals /
Tesis Libro
6
Estudio de prefactibilidad técnico y financiero para la instalación de una planta de procesamiento a altas presiones hidrostáticas como método de conservación de productos alimenticios en Costa Rica /
Tesis Libro
7
Desarrollo de documentación requisito de las buenas prácticas de manufactura y estandarización del proceso de propagación y reutilización de levadura en la empresa La Cofradía Brewing S.A /
por González Sicard, Ignacio 1993-
Publicado 2020
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
8
Desarrollo y evaluación con potenciales consumidores de un prototipo de bebida a base de maíz pujagua transferible a pequeñas y medianas empresas /
por Rodríguez Álvarez, Carolina
Publicado 2023
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
9
Elaboración de un licor digestivo a escala de laboratorio a partir de un extracto etanólico de vainilla natural costarricense (Vanilla spp.) /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
10
Estudio del efecto del procesamiento sobre diferentes propiedades funcionales en una pulpa de Psidium cattleianum para el eventual diseño de un proceso industrial /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
11
Generación de términos y sus referencias asociadas, para el análisis descriptivo de licor de cacao o pasta de cacao (Theobroma cacao L.) y su aplicación en la evaluación sensorial de cacaos procesados en Costa Rica /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
12
Cálculo de procesos en raíces y tubérculos /
por Alvarado, Juan de Dios
Publicado 2023
Libro
13
Evaluación de condiciones de un tratamiento enzimático para la elaboración de una pulpa de pitahaya (Hylocereus polyrhizus) /
por Murillo Rojas, Andrés 1997-
Publicado 2022
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
14
Practical food rheology : an interpretative approach /
por Bakalis, Serafim
Publicado 2011
Libro
15
Inauguran moderna planta procesadora de alimentos /
Artículo
16
ISO 22000 : la nueva exigencia del mercado
Artículo
17
Millones de años de comida procesada /
Artículo
18
Pejibaye : recetas, valor nutritivo, conservación e industrialización /
Libro
19
Análisis del funcionamiento de una lavadora de maíz industrial y selección de una alternativa para reducir el consumo de agua y la contaminación producida /
por Meléndez Esquivel, José
Publicado 2005
Tesis Libro
20
Aprovechamiento de ñampí, tiquisque, yuca y arroz para la elaboración de galletas dulces libres de gluten con propiedades sensoriales y reológicas similares a las obtenidas con trigo /
por Mora Campos, Susan Marcela
Publicado 2013
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda