Efficacy of various protein-based coating on enhancing the shelf life of fresh eggs during storage

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Caner, Cengiz (autor)
Otros Autores: Yüceer, Muhammed (autor)
Formato: Artículo
Lenguaje:English
Materias:
Acceso en línea:http://ps.oxfordjournals.org.una.idm.oclc.org/content/94/7/1665.full

Internet

http://ps.oxfordjournals.org.una.idm.oclc.org/content/94/7/1665.full

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica

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