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Ross González, M. (2001). Entre el comal y la olla: Fundamentos de gastronomía costarricense (1. ed.). San José, C. R.: EUNED.

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Ross González, Marjorie. Entre El Comal Y La Olla: Fundamentos De Gastronomía Costarricense. 1. ed. San José, C. R.: EUNED, 2001.

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Ross González, Marjorie. Entre El Comal Y La Olla: Fundamentos De Gastronomía Costarricense. 1. ed. San José, C. R.: EUNED, 2001.

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