Nutrición y salud pública : métodos, bases científicas y aplicaciones /

Bibliographic Details
Other Authors: Serra Majem, Lluís, Aranceta Bartrina, Javier 1952-, Mataix Verdú, Francisco José
Format: Book
Language:Spanish
Published: Amsterdan : Elsevier, 2006.
Edition:2. ed.
Subjects:
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020 |a 9788445815281 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica  
040 |a SIDUNA 
082 0 4 |a 613.2  |b N976n  |2 21 
245 0 0 |a Nutrición y salud pública :  |b métodos, bases científicas y aplicaciones /  |c editores, Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina ; editor asociado, José Mataix Verdú ; prólogo de Ricardo Uauy. 
250 |a 2. ed. 
260 |a Amsterdan :  |b Elsevier,  |c 2006. 
300 |a xxii, 826 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm. 
650 0 4 |a NUTRICION 
650 0 4 |a SALUD PUBLICA 
700 1 |a Serra Majem, Lluís 
700 1 |a Aranceta Bartrina, Javier  |d 1952- 
700 1 |a Mataix Verdú, Francisco José