Cita APA

Hobbs, B. C., & Gilbert, R. J. (1986). Higiene y toxicología de los alimentos (2a. ed. esp.). Zaragoza, Esp.: Acribia.

Citación estilo Chicago

Hobbs, Betty C., y Richard J. Gilbert. Higiene Y Toxicología De Los Alimentos. 2a. ed. esp. Zaragoza, Esp.: Acribia, 1986.

Cita MLA

Hobbs, Betty C., y Richard J. Gilbert. Higiene Y Toxicología De Los Alimentos. 2a. ed. esp. Zaragoza, Esp.: Acribia, 1986.