Post-harvest pathology of fruits and vegetables /
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
New York :
Academic Press ,
1983
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| Colección: | Food science and technology: a series of monographs
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| Materias: |
| Descripción Física: | xi, 264 páginas. |
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| Bibliografía: | Incluye índice |
| ISBN: | 0122106806 |