Tratado de alimentos y bebidas /
Main Author: | Reynoso Ron, Javier |
---|---|
Format: | Book |
Language: | Spanish |
Published: |
México :
Limusa ,
2002
|
Edition: | 1a. ed. |
Subjects: |
Similar Items
-
Tratado y recetas de postres que tienen por base el huevo y la leche /
by: Ibar-Kam
Published: (1895) -
Práctico de cocina : Pescados y mariscos
Published: (2005) -
Arte culinario : bases y procedimientos /
by: Martínez de Flores Escobar, Graciela, 1924-
Published: (2002) -
Menús de calidad para instituciones : selección de platillos para comedores de ejecutivos /
by: Martínez de Flores Escobar, Graciela, 1924-
Published: (2000) -
El gran libro de pastelería /
Published: (1999)