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| LEADER |
00689nam a22002291a 4500 |
| 001 |
UNA01000079139 |
| 005 |
20120328192831.0 |
| 008 |
080728s2000 000 0 spa d |
| 020 |
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|a 9683809251
|
| 040 |
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|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 642.5
|b M917m
|
| 100 |
1 |
|
|a Mota, Ignacio H. de la,
|d 1929-
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Manual para el mesero de 5 estrellas /
|c Ignacio H. de la Mota
|
| 250 |
|
|
|a 1a. ed.
|
| 260 |
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|
|a México, D.F. :
|b Panorama ,
|c 2000
|
| 300 |
|
|
|a 170 p. ;
|c 22 cm.
|
| 650 |
0 |
4 |
|a HOTELES
|
| 650 |
0 |
4 |
|a TRABAJADORES
|
| 650 |
0 |
4 |
|a RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC.
|
| 650 |
0 |
4 |
|a SERVICIO AL CLIENTE
|
| 650 |
0 |
4 |
|a CALIDAD
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| 650 |
0 |
4 |
|a MANUALES
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