Políticas y técnicas para la reconversión del Sector Panificación hacia una producción más limpia /

Políticas y técnicas para la reconversión del Sector Panificación hacia una producción más limpia /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Varela Rojas, Irene.
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Heredia, C.R. : I. Varela R. , 2002
Materias:
PRODUCCIÓN INDUSTRIAL
SOSTENIBILIDAD
PANADERÍAS
POLITICA AMBIENTAL
PEQUEÑAS EMPRESAS
Descripción
Descripción Física:xiii, 137 hojas ; 28 cm.

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