Posicionamiento competitivo y situación actual de los agricultores en la cadena global de mercancías : estudio caso "Cadena de melón en Costa Rica" /
Realiza un análisis técnico descriptivo, en el que se considera la lógica de las cadenas para estudiar la relación existente entre el productor y el siguiente eslabón, en el caso de estudio de la Cadena de Melón en Costa Rica (sea brokers, retailers, dealers, entre otros), lo que permite diagn...
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Heredia, C.R. :
J. V. Sandí M. ,
2004
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| Subjects: |
| Summary: | Realiza un análisis técnico descriptivo, en el que se considera la lógica de las cadenas para estudiar la relación existente entre el productor y el siguiente eslabón, en el caso de estudio de la Cadena de Melón en Costa Rica (sea brokers, retailers, dealers, entre otros), lo que permite diagnosticar y sugerir políticas que puedan colaborar con el mejoramiento del sector. Se aplican dos metodologías : estudio de cadenas de mercancías globales aplicados al estudio de melón y el estudio del nivel competitivo de los productores dentro de la cadena de melón, utilizando el enfoque de M. Porter. Se utilizó la entrevista para la obtención de los resultados. |
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| Physical Description: | xiii, 129 hojas : ilustraciones color ; 28 cm. |