Calidad Química de alimentos irradiados
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
| LEADER | 00509nab a2200145 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UNA01000109634 | ||
| 005 | 20120328194411.0 | ||
| 008 | 080728s 00010 spa d | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
| 082 | |a H600.72 |b I43i | ||
| 100 | 1 | |a De Pablo, Saturnino | |
| 245 | 1 | 0 | |a Calidad Química de alimentos irradiados |h [artículo de revista] |
| 650 | 0 | 4 | |a CALIDAD |
| 650 | 0 | 4 | |a IRRADIACION DE LOS ALIMENTOS |
| 773 | 0 | |t Información Tecnológica |g Vol.Vol.6, no.No.1 (1995), p.47-56 | |