Evaluación biológica de la harina de desechos de camarón y su efecto en el contenido de colesterol en la carne de piel de pollo

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chavarría Barrantes, Arlette
Otros Autores: Herrera Ramírez, Carlos H., Zumbado Alpízar, Mario
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
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001 UNA01000111461
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica 
082 |a H664  |b R454r 
100 1 |a Chavarría Barrantes, Arlette 
245 1 0 |a Evaluación biológica de la harina de desechos de camarón y su efecto en el contenido de colesterol en la carne de piel de pollo  |h [artículo de revista] 
650 0 4 |a CAMARÓN DE MAR 
650 0 4 |a CARNE DE POLLO 
650 0 4 |a HARINA DE PESCADO 
650 0 4 |a NUTRICION ANIMAL 
650 0 4 |a PIENSOS 
650 0 4 |a POLLOS 
700 1 |a Herrera Ramírez, Carlos H. 
700 1 |a Zumbado Alpízar, Mario 
773 0 |t REVITECA : revista en tecnología y ciencia alimentaria  |g Vol.5, (1996), p.16-23