Evaluación biológica de la harina de desechos de camarón y su efecto en el contenido de colesterol en la carne de piel de pollo

Bibliographic Details
Main Author: Chavarría Barrantes, Arlette
Other Authors: Herrera Ramírez, Carlos H., Zumbado Alpízar, Mario
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica

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