Influencia de las variables de proceso sobre los costos operativos en el secado de vegetales
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
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|---|---|---|---|
| 001 | UNA01000114167 | ||
| 005 | 20120328194613.0 | ||
| 008 | 080728s 00010 spa d | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
| 082 | |a H600.72 |b I-43i | ||
| 100 | 1 | |a Carrizo, G. A. ...[et al.] | |
| 245 | 1 | 0 | |a Influencia de las variables de proceso sobre los costos operativos en el secado de vegetales |h [artículo de revista] |
| 650 | 0 | 4 | |a COSTOS |
| 650 | 0 | 4 | |a HORTALIZAS |
| 650 | 0 | 4 | |a SECADO ARTIFICIAL |
| 650 | 0 | 4 | |a SECADO DE GRANOS |
| 650 | 0 | 4 | |a TECNOLOGIA |
| 650 | 0 | 4 | |a VARIABLES |
| 773 | 0 | |t Información tecnológica |g Vol.12, no.1 (2001), p.23-28 | |
| 852 | |a Biblioteca Joaquín García Monge. Hemeroteca | ||