Obtención de hongos comestibles a partir de residuos de industrias alimentarias regionales
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
| LEADER | 00672nab a2200181 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UNA01000114168 | ||
| 005 | 20120328194613.0 | ||
| 008 | 080728s 00010 spa d | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
| 082 | |a H600.72 |b I-43i | ||
| 100 | 1 | |a Pía, J. M....[et al.] | |
| 245 | 1 | 0 | |a Obtención de hongos comestibles a partir de residuos de industrias alimentarias regionales |h [artículo de revista] |
| 650 | 0 | 4 | |a COMPOST |
| 650 | 0 | 4 | |a INDUSTRIA ALIMENTARIA |
| 650 | 0 | 4 | |a RESIDUOS |
| 650 | 0 | 4 | |a SETAS COMESTIBLES |
| 773 | 0 | |t Información tecnológica |g Vol.12, no.1 (2001), p.29-34 | |
| 852 | |a Biblioteca Joaquín García Monge. Hemeroteca | ||