Alimentos funcionales: análisis general acerca de las características químico-nutricionales, desarrollo industrial y legislación alimentaria

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sedó Masís, Patricia
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
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001 UNA01000118801
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica  
082 |a H610.5  |b R454r 
100 1 |a Sedó Masís, Patricia 
245 1 0 |a Alimentos funcionales:  |b análisis general acerca de las características químico-nutricionales, desarrollo industrial y legislación alimentaria  |h [artículo de revista] 
650 0 4 |a ALIMENTOS 
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650 0 4 |a NUTRICION 
773 0 |t Revista costarricense de salud pública  |g Vol.10, no.18-19 (jul.-dic. - 2001), p.34-39 
852 |a Biblioteca Joaquín García Monge. Hemeroteca