Análisis del efecto de perfiles programados de enfriamiento y agitación en la cinética de cristalización de azúcar de caña
| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
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| 773 | 0 | |t Información tecnológica. -- |g Vol.14, no.5 (2003), p.3-14 | |
| 852 | |a Biblioteca Joaquín García Monge. Hemeroteca | ||