El gallo pinto : arte culinario costarricense
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
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|---|---|---|---|
| 001 | UNA01000136279 | ||
| 005 | 20120328195508.0 | ||
| 008 | 080728s 00010 spa d | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
| 082 | |a H306 |b H542h | ||
| 100 | 1 | |a Rojas, Miguel | |
| 245 | 1 | 3 | |a El gallo pinto : |b arte culinario costarricense |h [artículo de revista] |
| 650 | 0 | 4 | |a COCINA COSTARRICENSE |
| 650 | 0 | 4 | |a COSTUMBRES Y TRADICIONES |
| 650 | 0 | 4 | |a IDENTIDAD CULTURAL |
| 650 | 0 | 4 | |a IDENTIDAD NACIONAL |
| 773 | 0 | |t Herencia |g Vol.21, no.1 (2008), p.69-80 | |
| 852 | |a Biblioteca Joaquín García Monge. Hemeroteca | ||