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Calidad alimentaria y potencial nutracÚutico del frijol (Phaseolus vulgaris L.)
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Guzmán Maldonado, Salvador Hor
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Spanish
Materias:
ALIMENTACION HUMANA
FRIJOLES
NUTRIENTES
PHASEOLUS VULGARIS
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