| Summary: | Presenta un análisis de factibilidad económico-financiera en relación con el proyecto para la instalación de un trapiche para la producción de dulce en el cantón de Santa Bárbara de Heredia, Costa Rica. Destaca que el proyecto se propone ante la necesidad, latente de ese cantón, de buscar una alternativa para los pequeños productores de caña de azúcar. Señala que los objetivos del proyecto son, entre otros, ayudar a la diversificación agrícola del cantón, aprovechar las condiciones naturales de suelos, promover el trabajo colectivo de los pequeños productores a través de una asociación y crear nuevas fuentes de empleo. Realiza una estudio de mercado y determina la capacidad máxima de producción del proyecto y su organización jurídica-administrativa
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