Café, sociedad y relaciones de poder en América Latina.

Trata de la historia del café en América Latina y el poder político que denomina la sociedad a través del mismo hasta mediados del siglo veinte. Integra varias perspectivas disciplinarias: antropología social e histórica, sociología e historia económica, social y política. Se explora la evolución de...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Samper Kutschbach, Mario
Otros Autores: Gudmundson Kristjanson, Lowell Wayne, Rosebery, William
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Heredia CR: EUNA, 2001
Materias:
Descripción
Sumario:Trata de la historia del café en América Latina y el poder político que denomina la sociedad a través del mismo hasta mediados del siglo veinte. Integra varias perspectivas disciplinarias: antropología social e histórica, sociología e historia económica, social y política. Se explora la evolución del consumo estadounidense como la historia de la producción en una serie de países: Brasil, Colombia, Costa Rica, Guatemala, El Salvador y Puerto Rico.
Descripción Física:510 p.
ISBN:9977-65-204-X