Café, sociedad y relaciones de poder en América Latina.
Trata de la historia del café en América Latina y el poder político que denomina la sociedad a través del mismo hasta mediados del siglo veinte. Integra varias perspectivas disciplinarias: antropología social e histórica, sociología e historia económica, social y política. Se explora la evolución de...
Autor principal: | |
---|---|
Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Heredia CR:
EUNA,
2001
|
Materias: |
Sumario: | Trata de la historia del café en América Latina y el poder político que denomina la sociedad a través del mismo hasta mediados del siglo veinte. Integra varias perspectivas disciplinarias: antropología social e histórica, sociología e historia económica, social y política. Se explora la evolución del consumo estadounidense como la historia de la producción en una serie de países: Brasil, Colombia, Costa Rica, Guatemala, El Salvador y Puerto Rico. |
---|---|
Descripción Física: | 510 p. |
ISBN: | 9977-65-204-X |