Mitologías alimentarias cotidianas : una relectura de Roland Barthes.

Revisión de las aportaciones del semiólogo francés Roland Barthes al estudio sociológico del consumo alimentario. Analiza los planteamientos de Barthes sobre el mito contemporáneo y su aplicación a la alimentación cotidiana. Estudia la idea de la alimentación como forma de comunicación y sistema de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alonso Benito, Luis Enrique
Formato: Desconocido
Lenguaje:Spanish
Publicado: Córdoba ES: Consejo Superior de Investigaciones Científicas, [s.f.]
Materias:
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300 |a páginas 79-107 
520 |a Revisión de las aportaciones del semiólogo francés Roland Barthes al estudio sociológico del consumo alimentario. Analiza los planteamientos de Barthes sobre el mito contemporáneo y su aplicación a la alimentación cotidiana. Estudia la idea de la alimentación como forma de comunicación y sistema de signos, propia del Barthes más formalista y cercano a las tesis del estructuralismo lingüístico ortodoxo. 
650 4 |a TEORIA SOCIOLOGICA 
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773 |t Revista Internacional de Sociología  |g no. 40 p. 79-107 
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