Del cereal alimento al cereal pienso. Historia y balance de un intento de autosuficiencia ganadera : 1967-1972.

Analiza las razones que dificultaron el paso del cereal alimento a pienso a largo del siglo XX en España, previo a su desarrollo. Explica por qué sucedió finalmente, los instrumentos de política empleados para sicitar el cambio y los resultados obtenidos.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Clar Moliner, Ernesto
Otros Autores: Sánchez, Marlén
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Publicado: Murcia ES: Universidad de Murcia
Materias:
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