Metáforas de la cocina. Mi viaje de descubrimiento por la cocina costarricense.

Explica que ir al cine o al teatro en la ciudad de Limón era todo un ritual en los cincuenta y sesentas, con atuendos, comidas y bebidas especiales para la ocasión y luego el romance en el parque. Más que la película, el espectáculo era el público: el cine entero festejaba con exclamaciones las pele...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ross, Marjorie
Autor Corporativo: Comisión Económica para América Latina (Chile)
Otros Autores: Studart, Rogelio
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José CR: Universidad de Costa Rica
Materias:
LEADER 01604nab a22003491a 4500
001 UNA01000180971
005 20120328202016.0
008 080728s cr 00010 spa d
035 |a R043208 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica 
041 |a Es 
082 |a CD-341 
090 |a R043208 
100 1 |a Ross, Marjorie 
245 1 0 |a Metáforas de la cocina. Mi viaje de descubrimiento por la cocina costarricense. 
260 |a San José CR:  |b Universidad de Costa Rica 
300 |a páginas 1-31 
520 |a Explica que ir al cine o al teatro en la ciudad de Limón era todo un ritual en los cincuenta y sesentas, con atuendos, comidas y bebidas especiales para la ocasión y luego el romance en el parque. Más que la película, el espectáculo era el público: el cine entero festejaba con exclamaciones las peleas o las hazañas de los personajes en la pantalla al mismo tiempo que partía y comía maní. Al final de la proyección, la sala era un campo cubierto por cáscaras de maní. Quienes vivieron esos momentos lamentan hoy la falta de espacios de esparcimiento e intercambio para los más jóvenes. 
650 4 |a COSTA RICA 
650 4 |a LIMÓN (COSTA RICA) 
650 4 |a CINE 
650 4 |a HISTORIA 
650 4 |a CULTURA 
650 4 |a TRADICION 
650 4 |a SOCIEDAD 
700 1 |a Studart, Rogelio 
710 1 |a Comisión Económica para América Latina (Chile) 
773 |t Herencia  |g vol. 21 no. 1 2008 p. 1-31 
852 |a CIDCSO 
900 |a EGC-20081204 
901 |a EGC-20080902 
902 |a Realidad Nacional y su Contexto