Agro Industrial. Antología
Presenta la conceptualización de la Agroindustria, sus características generales, sus ventajas y sus desventajas. Además, se presenta el marco agroindustrial de nuestro país y su influencia en el desarrollo socioeconómico. Ofrece un esquema básico para analizar exhaustivamente un proyecto agroindust...
Autor principal: | |
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Autores Corporativos: | , , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José CR:
EUNED,
1984
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Materias: |
Sumario: | Presenta la conceptualización de la Agroindustria, sus características generales, sus ventajas y sus desventajas. Además, se presenta el marco agroindustrial de nuestro país y su influencia en el desarrollo socioeconómico. Ofrece un esquema básico para analizar exhaustivamente un proyecto agroindustrial y se brinda información adicional sobre tecnología, operaciones y procesos de producción de los principales proyectos agroindustriales. |
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Descripción Física: | 478 p. |