El café : historia de la semilla que cambió al mundo.
Relata las principales consecuencias sociales, históricas, económicas y políticas que ha desencadenado el café desde su descubrimiento en Etiopia, donde era cultivado por campesinos pobres, hasta su comercialización durante el siglo XIX. Hace referencia a aspectos como su impacto en economías como l...
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Detalles Bibliográficos
Autor principal: |
Pendergrast, Mark |
Formato: | Libro
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Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Barcelona Es:
Javier Vergara Editora,
2002
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Materias: |
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