Los amargos beneficios del dulce. Azúcar : Cuba y deuda ecológica.

Ofrece una reflexión sobre el vínculo existente entre la deforestación registrada en Cuba por efecto de la expansión del cultivo de la caña de azúcar a economías de otras latitudes, particularmente hacia Cataluña. Analiza el proceso de implantación de las haciendas cañeras en la antigua provincia cu...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodrigo y Alharilla, Martín
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Sevilla ES: Consejo Superior de Investigaciones Científicas, [s.f.]
Materias:
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300 |a páginas 211-232 
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520 |a Ofrece una reflexión sobre el vínculo existente entre la deforestación registrada en Cuba por efecto de la expansión del cultivo de la caña de azúcar a economías de otras latitudes, particularmente hacia Cataluña. Analiza el proceso de implantación de las haciendas cañeras en la antigua provincia cubana de la Villas, durante el segundo tercio del siglo XIX. 
650 4 |a CUBA 
650 4 |a CAÑA DE AZUCAR 
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773 |t Anuario de Estudios Americanos  |g vol. 63 no. 1 p. 211-232 
852 |a Fondo Bibliográfico de Historia 
901 |a EGC-20070206