Perfil de ácidos grasos de diversas especies de pescados consumidos en México

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Perfil de ácidos grasos de diversas especies de pescados consumidos en México

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Castro González, María Isabel
Otros Autores:	Maafs Rodríguez, Ana Gabriela, Galindo Gómez, Carlos
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	PESCADO PARA CONSUMO HUMANO ACIDOS GRASOS DIVERSIDAD DE ESPECIES MEXICO
Acceso en línea:	http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/12875

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