Cita APA

Nollet, L. M., & Toldrá, F. (2015). Handbook of food analysis (Third edition.). Boca Ratón, FL: CRC Press.

Citación estilo Chicago

Nollet, Leo M.L., y Fidel Toldrá. Handbook of Food Analysis. Third edition. Boca Ratón, FL: CRC Press, 2015.

Cita MLA

Nollet, Leo M.L., y Fidel Toldrá. Handbook of Food Analysis. Third edition. Boca Ratón, FL: CRC Press, 2015.

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