Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización del pez Catfish tipo Ictalurus punctatus por parte de la Asociación de Productores Acuícolas del Sur (APAS), en el cantón de Pérez Zeledón /

Evalúa la factibilidad para la producción y comercialización del pez Catfish por parte de APAS, en el cantón de Pérez Zeledón, de manera que se determine la viabilidad y factibilidad a través de los estudios de mercado, técnico, legal, ambiental, organizacional y financiero del proyecto. El tipo de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez Marín, Heydi (autora)
Autores Corporativos: Universidad Nacional (Costa Rica). Sede Regional Brunca. Campus Pérez Zeledón., Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Administración
Otros Autores: Tapia Mora, Rosibel (autora), Zúñiga Sánchez, Marlene (autora), Abarca Jiménez, Geovanny, 1961- (supervisor de grado), Sequeira Ureña, Jonathan (lector de grado), Quirós Valverde, Minor (lector de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Pérez Zeledón, Costa Rica : H. Rodríguez M., 2016.
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11056/18093
Descripción
Sumario:Evalúa la factibilidad para la producción y comercialización del pez Catfish por parte de APAS, en el cantón de Pérez Zeledón, de manera que se determine la viabilidad y factibilidad a través de los estudios de mercado, técnico, legal, ambiental, organizacional y financiero del proyecto. El tipo de investigación es cuantitativa, y según su alcance es de tipo descriptiva. Se aplican encuestas y entrevistas para la recolección de datos a tres tipos de poblaciones: los gerentes de supermercados y pescaderías, gerentes de establecimientos de alimentos preparados, proveedores y consumidores finales, pertenecientes a los distritos de San Isidro y Daniel Flores de Pérez Zeledón.
Notas:Licenciatura en administración con énfasis en gestión financiera
Descripción Física:xxii, 232 páginas : ilustraciones y fotografías a color.
Disponible también en disco compacto.