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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Mescia, Nicolás (Director), Acuña, Luciana (coordinadora)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Montevideo, Uruguay : EME, c2012.
Colección:Colección Menú Listo
Materias:
Descripción
Notas:Incluye equivalencias prácticas y útiles, iconografía, abreviaturas, glosario y términos culinarios.
Cada libro contiene 14 menúes con la respectiva lista de compras.
Descripción Física:volúmenes : ilustraciones a color.
ISBN:9789974692015