Morgan, J. L. (2010). Creación culinaria: Introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del mundo. Zaragoza: Editorial Acribia.
Citación estilo ChicagoMorgan, James LeRoy. Creación Culinaria: Introducción a Los Servicios De Alimentación Y a Las Cocinas Del Mundo. Zaragoza: Editorial Acribia, 2010.
Cita MLAMorgan, James LeRoy. Creación Culinaria: Introducción a Los Servicios De Alimentación Y a Las Cocinas Del Mundo. Zaragoza: Editorial Acribia, 2010.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.