Chickens’ growth performance and pancreas development exposed to soy cake varying in trypsin inhibitor activity, heat-degraded lysine concentration, and protein solubility in potassium hydroxide

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hoffmann, D. (autor)
Otros Autores: Thurner, S. (autor), Ankerst, D. (autora), Damme, Klaus (autor), Windisch, W. (autor)
Formato: Artículo
Lenguaje:English
Materias:
Acceso en línea:https://academic.oup.com/ps/article-abstract/98/6/2489/5298255?redirectedFrom=fulltext
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica 
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100 1 |a Hoffmann, D.,  |e autor 
245 1 0 |a Chickens’ growth performance and pancreas development exposed to soy cake varying in trypsin inhibitor activity, heat-degraded lysine concentration, and protein solubility in potassium hydroxide  |h artículo de revista  |c / D. Hoffmann, S. Thurner, D. Ankerst, K. Damme, W. Windisch, D. Brugger. 
650 0 4 |a CRECIMIENTO 
650 0 4 |a POLLOS DE ENGORDE 
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700 1 |a Damme, Klaus,  |e autor 
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773 0 |t Poultry Science. --  |g Volumen 98, número 6 (June 2019), páginas 2489–2499 
852 |a Biblioteca Joaquín García Monge. Hemeroteca 
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