Mencía Guevara, A., Villalobos Moya, K. H., Rubí Zeledón, J., Granados Rojas, L., Hernández Aguirre, C., & Brenes Monge, H. Evaluación de propiedades fisicoquímicas del frijol costarricense (Phaseolus vulgaris) como estrategia de diferenciación y valorización.

Mencía Guevara, Alejandra,, Keylor Humberto Villalobos Moya, Julián Rubí Zeledón, Leonardo Granados Rojas, Carlos Hernández Aguirre, and Hillary Brenes Monge. Evaluación De Propiedades Fisicoquímicas Del Frijol Costarricense (Phaseolus Vulgaris) Como Estrategia De Diferenciación Y Valorización.

Mencía Guevara, Alejandra,, et al. Evaluación De Propiedades Fisicoquímicas Del Frijol Costarricense (Phaseolus Vulgaris) Como Estrategia De Diferenciación Y Valorización.