Monge-Gutierrez, M. (1990). Elaboración de un sistema de control de calidad en la fabricación de queso Mozzarella en la empresa INLATEC S.A. Cartago, Costa Rica: M. Monge-G..
Citación estilo ChicagoMonge-Gutierrez, Mauricio. Elaboración De Un Sistema De Control De Calidad En La Fabricación De Queso Mozzarella En La Empresa INLATEC S.A. Cartago, Costa Rica: M. Monge-G., 1990.
Cita MLAMonge-Gutierrez, Mauricio. Elaboración De Un Sistema De Control De Calidad En La Fabricación De Queso Mozzarella En La Empresa INLATEC S.A. Cartago, Costa Rica: M. Monge-G., 1990.
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