Bogantes-Esquivel, R. (1989). Efecto de diferentes frecuencias de volteo durante la fermentación del cacao (Theobroma cacao L.) sobre el ph y algunos parámetros de calidad. Heredia: R. Bogantes E..
Citación estilo ChicagoBogantes-Esquivel, Ronald. Efecto De Diferentes Frecuencias De Volteo Durante La Fermentación Del Cacao (Theobroma Cacao L.) Sobre El Ph Y Algunos Parámetros De Calidad. Heredia: R. Bogantes E., 1989.
Cita MLABogantes-Esquivel, Ronald. Efecto De Diferentes Frecuencias De Volteo Durante La Fermentación Del Cacao (Theobroma Cacao L.) Sobre El Ph Y Algunos Parámetros De Calidad. Heredia: R. Bogantes E., 1989.
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