Cita APA

Arce Montoya, M., Barzana García, E., Bourges Rodríguez, H., Brito de la Fuente, E., Eastmond, A., Farres Gonzáles Sarabia, A., . . . Quintero Ramírez, R. (2004). Biotecnología alimentaria. México: Limusa.

Citación estilo Chicago

Arce Montoya, Mario, et al. Biotecnología Alimentaria. México: Limusa, 2004.

Cita MLA

Arce Montoya, Mario, et al. Biotecnología Alimentaria. México: Limusa, 2004.

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