Estudio de factibilidad para la elaboración de harina de banano a partir del banano de desecho de las plantas empacadoras /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Limón, Costa Rica :
W. Murillo-Ch. G. Fallas-Q.,
1996.
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| Materias: |
| Notas: | Cabeza de la portada "Instituto Tecnológico de Costa Rica. Departamento de Administración de Empresas. Programa de Maestría". |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea. |